7punktnoll_host_004

Fransk löksoppa med gratinerat surdegsbröd

_L7Y8091

Pot-au-feu på majskyckling från Bjäre, kryddad med ramslök

Oxfilé-med-karlovy-vary-dumplingar-och-tranbärsknyten

Oxfilé med karlovy vary-dumplingar och tranbärsknyten

gos001

Gös

katja_palmdahl_004

Rotselleri och havskräftor

heckeberga5

Tjälknöl på hjort med pumpachutney

rune_kalf_hansen003

Vårsallad med tomat, dinkel och grönmögelost

pepparkaksstekta_pilgrimsmusslor

Pepparkaksstekta pilgrimsmusslor med mango- och koriandersalsa

agg002

Bräckt skinka med stekt ägg

blamogelost_pa_pumpernickel

Blåmögelost på pumpernickel med vinägrett på hasselnötter och torkade fikon

torsk005

Vodka- och dillgravad torsk med pepparmajo och fänkålssallad

rabarberglass_och_bakad_rabarber

Rabarberglass och bakad rabarber, chokladjord, brända mandlar, spansk körvel och ingefärstuile