view counter

Frisök

Sök recept

Typ av recept


Typ av måltid


Huvudingrediens


Säsong


Högtid


Bok


Magasin


Årtal


Nummer


Tillagningsätt


Innehållstyp


Löjrom och crème fraiche på rösti

Löjrom och crème fraiche på rösti

Antal personer: 
4
Ingredienser: 

150 g potatis
salt och vitpeppar
1 msk smör
1/2 msk rapsolja
100 g löjrom
1/2 dl crème fraiche

Skala och riv potatisen, blanda den med salt och vitpeppar. Hetta upp smör och rapsolja. Forma potatisen till 4 plättar och stek dem frasiga. Bred ut crème fraiche på röstin. Forma löjrommen till ägg och lägg på röstin. Dekorera med dill eller gräslök.

Vin: 99466 Juillet-Lallement Special Club 1996 Champagne Frankrike

Designhotellet Värnamo