4 l gula plommon
200 g strösocker
4–6 dl vatten
1 krm natriumbensoat/liter sylt
Koka strösocker och vatten tills allt löst sig. Skålla plommonen, halvera dem och ta bort kärnorna. Lägg ner halvorna i sockerlagen och sjud under omrörning i 10–15 minuter; skumma noggrant. Rör ut natriumbensoat i lite sylt och blanda ner i övriga sylten. Fyll varma burkar med sylten och förslut.
Logga in för att kommentera
