Revben med rödlökssallad och rostade sötpotatisar
Antal personer:
4 Ingredienser:
2 kg revben
1 sats BBQ-marinad
Rödlökssallad
3 rödlökar
4 salladslökar
1/2 dl balsamvinäger
1/2 dl olivolja
200 g blandad sallad
1/2 dl bladpersilja, hackad
salt
svartpeppar
Rostade sötpotatisar
8 sötpotatisar
1/2 dl rapsolja
salt
chilipulver
svartpeppar
Lägg revbenen i marinad.
Rödlökssallad: Skär rödlök och salladslök i grova bitar och marinera dem i balsamvinägern och olivoljan. Låt dem marinera i cirka 30 minuter. Blanda med de övriga ingredienserna, smaka av med salt och svartpeppar.
Klyfta sötpotatisarna, vänd dem i olja och krydda dem.
Lägg revbenen på grillen. Lägg på sötpotatisklyftorna när det återstår 15 minuter av grilltiden.
Relaterat innehåll:
Logga in för att kommentera
