Frisök

Sök recept

Typ av recept


Typ av måltid


Huvudingrediens


Säsong


Högtid


Bok


Magasin


Årtal


Nummer


Tillagningsätt


Innehållstyp


Grilla.nu
view counter
Potatissallad med västerbottensost samt krutonger på kavring

Potatissallad med västerbottensost

Antal personer: 
4
Ingredienser: 

500 g färskpotatis
200 g västerbottensost
1 Little Gem-sallad
1 frisésallad
2 dl gräddfil
1 knippe gräslök, grovhackad

Kavringskrutonger
200 g kavring
2 msk olivolja
salt och svartpeppar

Tvätta och koka färskpotatisen, låt svalna.
kavringskrutonger: Skär kavringen i avlånga bitar. Ringla över olivolja och salt. Rosta i ugnen på 225° i 8–10 minuter.

Riv Little Gem- och frisésalladen i grova bitar och strö ut på ett fat. Halvera färskpotatisen och skär västerbottensosten i grova bitar och lägg på salladen, salta och peppra. Klicka ut gräddfilen och strö över kavringskrutongerna och gräslöken.

Vin: 99042 Joaquín Rebolledo Godello 2006 Valdeorras Spanien