Grillad tonfisk i thaimarinad med fruktig vitkålssallad
Antal personer:
4 Ingredienser:
600 g tonfisk
1 sats thaimarinad
Frukt- och vitkålssallad
200 g vitkål
1 gurka, urkärnad
2 mangofrukter
2 avokador
6 salladslökar
1/2 dl limesaft
1 vitlöksklyfta
1/2 dl olivolja
1 ask vattenkrasse
salt och svartpeppar
Skär tonfisken i 4 skivor. Låt fisken marinera i thaimarinaden i 30 minuter.
Frukt- och vitkålssallad: Strimla vitkålen tunt. Skär gurkan, mangorna, avokadorna och salladslökarna i skivor. Blanda samman ingredienserna.
Finhacka vitlöken och blanda den med limesaften och olivoljan. Häll vinägretten över salladen och låt stå och dra i 15 minuter. Blanda ner vattenkrassen före servering och smaka av med salt och svartpeppar.
Grilla tonfisken cirka 2 minuter på varje sida.
Relaterat innehåll:
Logga in för att kommentera
