Matjes i foliepaket
Ingredienser:
1/2 kg färskpotatis, kokt
4 ägg, kokta
2 rödlökar
4 matjessillfiléer
75 g smör
svartpeppar
1 knippe gräslök
aluminiumfolie
Skär potatisen och äggen i skivor. Hacka rödlöken fint. Halvera matjessillfiléerna.
Riv av 4 ark aluminiumfolie. Lägg potatis i botten, fortsätt med äggen och strö hackad rödlök över. Lägg sedan matjessillfiléerna över, avsluta med att toppa med en klick smör och svartpeppar. Vik ihop aluminiumfoliearken och förslut dem väl. Lägg paketen på grillen och värm dem i 10–15 minuter. Hacka gräslöken och strö över när paketen öppnas vid servering.
Etiketter: 
