Marulk med sallad på jordgubbar och körsbärstomater
Antal personer:
4 Ingredienser:
600 g marulk
2 limer
salt och svartpeppar
Sallad på jordgubbar och körsbärstomater
400 g jordgubbar
400 g körsbärstomater
4 msk balsamvinäger
2 msk flytande honung
1 dl olivolja
10 basilikablad, strimlade
salt och svartpeppar
Sallad på jordgubbar och körsbärstomater: Ansa jordgubbar och tomater, halvera dem. Blanda ihop balsamvinäger, honung och olivolja; slå detta över jordgubbarna och tomaterna. Strö över basilikan och låt stå minst 30 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
Skär marulken i portionsbitar, pressa över limejuice, salta och peppra. Grilla bitarna. Servera marulken och jordgubbssalladen tillsammans med en grönsallad.
GLÖD Mat & Vänner Förlag AB
Logga in för att kommentera |
