Kanderade nötter
Antal personer:
1 påse Ingredienser:
3 dl blandade nötter, t ex mandel, pekannöt, hasselnöt och valnöt
1 1/2 msk strösocker
1 tsk pressad citron
1 1/2 tsk smör
Sätt ugnen på 200°. Lägg nötterna på en plåt med bakplåtspapper och rosta dem i ugnen cirka 10 minuter. Smält socker och citronsaft i en stekpanna. Lägg i nötterna när sockret bli- vit gyllenbrunt. Vänd runt tills de är täckta med karamelliserat socker och det börjar knäppa lite i nötterna. Rör i smöret och vänd runt. Häll upp nötterna på ett bakplåtspapper och låt svalna.
Förpacka snyggt!
BAKA 1/2009
Logga in för att kommentera
