Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull. Lägg ner en chili. När det börja bubbla runt chilin kan du lägga ner hälften av chilifrukterna. Låt den friteras tills den fått lite färg(ca 6 min). Ta upp chilin och lägg den på papper. Salta och fritera resterande chilifrukter. Ät genast med bröd och aioli.
