Bischoff
Ingredienser:
1 pomerans, färsk (annars apelsin)
2 flaskor rödvin
1 flaska torrt vitt vin
400 g socker
kryddnejlikor
1 flaska kolsyrat vatten
Blanda socker och en flaska rödvin och sjud upp så att sockret löser sig. Blanda i den andra flaskan rödvin, det vita vinet samt den i ljummet vatten sköljda och uppklyftade pomeransen med kryddnejlikor instuckna. Låt dra över natten. Före servering slås det kolsyrade vattnet i så att bischoffen bubblar trevligt.
Recept Gunilla von Werder
Etiketter: 
