Frisök
Sök recept
Typ av recept
Typ av måltid
Huvudingrediens
Säsong
Högtid
Bok
Magasin
Årtal
Nummer
Tillagningsätt
Innehållstyp
Violdrömmar
Antal personer:
ca 20 st. Ingredienser:
1 1/2 dl socker
3 dl kronblad från styvmorsvioler och/eller penséer
75 g rumsvarmt smör
1/2 dl olja
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk hjorthornssalt
Sätt ugnen på 150°. Hacka violbladen fint och stöt dem tillsammans med sockret i en mortel. Rör violsockret och smöret poröst. Tillsätt oljan och rör lite till. Blanda ihop mjöl, vaniljsocker och hjorthornssalt och rör ner blandningen i smeten. Rulla små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, ej för tätt. Tryck till dem lätt med tummen. Grädda drömmarna mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
.
BAKA nr. 2 2010










