250 g socker
500 g smör
1 ägg
750 g vetemjöl
gul hushållsfärg
1 ägg att pensla med
pärlsocker
sylt, blåbär eller hallon
Värm ugnen till 200°. Vispa socker, smör och ägg poröst. Tillsätt mjöl och ett par droppar hushållsfärg och rör till en smidig deg. Rulla 2 längder och skär längderna i bitar, totalt 25 stycken. Rulla bitarna till bollar, platta till dem, gör en grop i mitten och fyll gropen med sylt. Strö över pärlsocker. Pensla kakorna med uppvispat ägg och fyll gropen med sylt. Grädda kakorna i cirka 12 minuter.
Logga in för att kommentera
