Salame al cioccolato – chokladsalami
Antal personer:
2 rullar Ingredienser:
400 g mariekex
4 ägg
200 g margarin
4 dl kakao
2 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Smält margarinet i en kastrull. Smula sönder kexen i en stor bunke, men spara några till utbakning. Tillsätt de övriga ingredienserna i bunken och blanda väl. Krossa de återstående kexen på bakbordet. Forma chokladröran till 2 avlånga rullar, cirka 5 cm i diameter. Rulla dem i kexsmulet och vira in rullarna i folie. Förvara i kylen.
Tips: Chokladsalamin går utmärkt att frysa in då håller den i flera månader och plockas enkelt fram en stund innan den ska ätas.
Karin Wimark
Logga in för att kommentera
