Glasstrutar

Tips: Ett par bomullshandskar kan vara till hjälp här • Strutarna måste rullas direkt när de kommer ut från ugnen.

Sätt ugnen på 200°. Rita på en bit stadigt papper upp en rund cirkel, cirka 8 cm i diameter. Klipp ut och rulla ihop till en strut som du tejpar ihop. Rita med samma mått upp fyra cirklar på ett bakplåtspapper som du lägger på en plåt. Vispa ihop alla ingredienser till våfflorna till en smidig smet. Lägg cirka 1 1/2 msk smet på varje cirkel på plåten och bred ut smeten tunt. Grädda i ugnen cirka 6 minuter. Ta ut plättarna en i taget med en stekspade och forma dem till strutar med hjälp av pappersstruten. Kläm försiktigt åt skarven, och låt dem svalna på galler med skarven nedåt. Fortsätt grädda våfflor tills smeten är slut. Om smeten blivit för tjock kan den efter ett tag behöva spädas med lite vatten. Smält den mörka chokladen i mikro och doppa strutarnas ändar i choklad så att öppningen stängs.

Choklad: Hacka mjölkchokladen och den vita chokladen och lägg dem i varsin skål. Smält chokladen i mikrovågsugn.

Montering: Fyllstrutarnamedglassochtäckdemmedsmält choklad med hjälp av en sked • Dekorera med sockerkulor eller strössel och ställ in i frysen att stelna.