Choklad- och nötrutor
Antal personer:
30 st. Ingredienser:
1 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
100 g smör
1 1/2 dl socker
1 ägg
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 dl hackade mandlar och nötter, t ex pistaschmandlar, hasselnötter, sötmandel
Blanda samman mjöl och bakpulver. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägget och sikta i kakaopulver och vaniljsocker. Rör ner mjölblandningen. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och placera det i en långpanna, 25x35 cm. Strö över grovt hackade nötter och mandlar. Grädda genast mitt i ugnen på 175° i cirka 12–15 minuter. Skär kakan i rutor på 5x5 cm medan den ännu är varm.
BAKA 1/2010
Logga in för att kommentera
