En gång i tiden stod den i centrum, men eftersom den var tre gånger dyrare än svartpeppar blev långpepparn tillslut en anonym krydda som idag kan vara svår att få tag på.

Långpepparn är en mycket gammal krydda som användes som mest under medeltiden. Man tror nämligen att det var den första pepparsorten som kom från de tropiska delarna av Asien till Europa. Kryddan togs emot med öppna armar och blev väldigt populär bland grekerna.
Dess popularitet avtog dock i takt med att pepparplantans frukter blev vanligare och billigare.