Baka nr 2, 2010

12 Lavendel
Lika vacker som god.

32 Blomstrande bakverk
Praktfulla kakor och bröd.

36 Italienska frestelser
Reslutatet av ett år i Toscana.

40 Mattias Wallmark
En VM-bagare i stan.

48 Skärgårdsbageriet
Möt bagarinnorna på Dalarö Bageri.

55 Jordgubbsfrosseri
Sommarens bästa bär.

62 Konditorsystrar
Systrarna Delselius.

74 Slottspicknick

Dessutom i detta nummer:
6 Receptregister.
9 Ledare.
11 Insändare.
19 Strössel – nyheter, tips
och godsaker.
30 Goda boktips.
31 Matbiten: Fyllt pitabröd.
70 Baka med grönsaker.
80 Konditor Mia Öhrn ryter till.
82 Martin Johanssons brödtankar.
83 Snabbfika.
84 Receptsidor.

Omslagsfoto: Wolfgang Kleinschmidt