I videon ovan kan du se när Sebastién Boudet gör sin surdegssemla. Men är du en riktig semmelälskare kan du även kolla in Semmelmannen som idag provar sin första semla.
Han har gått till final för tredje året i rad. Utan tvekan är Daniel Räms en skicklig kock. I morgon får vi se om han har vad det krävs för att plocka hem titeln Årets Kock 2012.
Tidigare har han varit med i en semifinal samt en Sista chansen i Årets Kock. I år är det Daniel Engellaus år och i morgon tävlar han i finalen.
- Jag kommer bara bli mer och mer nervös, säger han.
Han kommer från Göteborg och har arbetat på några av landets bästa restauranger. Tillsammans med Adam Dahlberg driver han nu Adam & Albin Matstudio. På onsdag tänker Albin Wessman även bli Årets Kock.
Leo Frodell tar med sig sina erfarenheter från Gotland, New York och Stockholm när han går in i finalen i Årets Kock. Genom att sätta biffen i fokus och få till en bra yta hoppas han kunna leverera den bästa rätten.
Den 25 januari är det åter dags för Sveriges mest prestigefyllda tävling för kockar. I vanlig ordning presenterar vi finalisterna i Årets Kock här på Mat & Vänner. Först ut är Klas Lindberg som tävlar i finalen för andra året i rad.
Mellandagarna är en perfekt tid för att prova något nytt i köket. Prova att göra din egen pasta, här visa Jamie Oliver hur han gör sin bästa tagliatelle. Enkelt, snabbt och gott.
Varför blir kött saftigare när det tillagas på låg värme? Och hur får man sin stek att smaka bra som möjligt? Följ med på en köttlektion med Heston Blumenthal som lärare.
Sat Bains har belönats med två stjärnor i Michelinguiden för sin restaurang Sat Bains with Rooms. Låt Nottinghamkocken inspirera dig när han lagar en rätt med fläsk, pumpa och chorizo.
Nu är det klart vilka åtta kockar som gör upp i finalen av Vassaste Kocken 2012. De sista fem tog sig vidare på att göra en maräng. det vill säga separera och vispa äggvita så fort som möjligt.
Heston Blumenthal har verkligen förmågan att tänka nytt och inspirera. Här visar han hur man gör ägg- och baconglass - en av The Fat Ducks mest kontroversiella rätter, enligt han själv.
Snigelgröt. En av Heston Blumenthal rätter på sin krog The Fat Duck i England. Hör han prata om gröten och se han laga upp den. Det ser fantastisk gott ut! Vi tog reda på receptet så nu är det bara att åka hem och leta efter sniglar i trädgården.
För alla foodies kommer nu ett tv-tips. Sverige, USA och England har provat sig på det men inget blir lika bra som det down under. Masterchef Australia är ett riktigt bra matlagningsprogram som gästas av bland andra Marco Pierre White.
