view counter

Mina sidor

Sök

Typ av recept


Typ av måltid


Huvudingrediens


Säsong


Datum skapad


Författare


Steak sandwich

Steak sandwich...

Kroppen behöver en enklare reparation efter förgående dags kavalkad i humleupphällning. En optimist inom mig hade tagit fram en kotlettrad från vildsvin dagen innan och tänkt den extraordinära tanken att en läcker stek kunde svängas ihop. Efter uppvaknande insåg jag snabbt att det inte skulle ske.

Håglös blick och dålig hållning i badrummet framför speglen avslöjade snabbt att de tre ölen troligen var några fler. IPA, APA och en och annan Ale hade passerat den nu torra strupen och hungern hängde likt orosmoln över mig. Klockan visade tidig eftermiddag så en enkel frukost var uteslutet men att göra en stek på vildsvin var också det uteslutet. Kylen med sitt svinaktiga innehåll belyste min lekamen föraktfullt när denna öppnades och en kort inventering visade att det minsann fanns plats för en enklare men robust steak sandwich...

Jag tackar mig själv för min optimism att ta fram kött dagen innan för upptining, mackan satt som en påklistrad fläskläpp och den klassiska matkoman började komma vandrande likt en mörk vålnad...