Kolasåsen kokar på spisen medan jag sitter i soffan och blippar på ipaden. Fint med spistimer. Fredagar är egentligen mesta efterrättsdagen här hemma, men idag var jag supersugen på kolasås och tyckte vi var värda det ihop med glass och grädde trots att dagen även rymt fika med citronmarängpaj från Tössebageriet ... Den föregicks dock av extra lång långpromenad kring större delen av Djurgården. Spanade bland annat in Prince Van Orangien på dess nya plats; det är alltså det fina fartyget som tidigare huserade vid Oaxen. Nu ligger det strax intill Grönans bläckfisk och väntar på att Magnus Eks nya krog ska börja byggas. Djurgårdsvarvet intill har börjat ta ny, fin form, jag hoppas det betyder att restaurangen kommer igång snart också!

Såg till min sorg att samtidigt som det ser ut att ordna upp sig borta vid Djurgårdsvarvet så har det sunkat ner sig på andra sidan Gröna Lund. Fina Carl Michael har stängt och ersätts av en (pardon-my-french) jävla O'Learys. Sorgligt. CM har bland annat serverat mumsig blodpudding, finfina sillar i glasburkar och liknande trevligt och äktsvenskt. Precis en sån krog som borde passa finemang på anrika supersvenska Djurgården, tyckte jag, men tydligen inte ... Hamburgare, ribs och stöl kommer säkert gå som smör i solsken utanför Grönan och göra mängder av bröliga femkampare och sockerstinna småbarnsföräldar helnöjda, men sorgligt är det i alla fall.

Inser så här i skrivande stund att det inte verkar gå att ladda upp bilder på bloggen från paddan. I alla fall inte med min kompetens; bildfunktionen är liksom bara blekgrå ... Hmm ... hur ska jag lösa det här? Blogg utan bilder är ju tråkigt, men sätta på datorn och kopiera text till mail och trixa är också tråkigt! Skulle vara för att jag har någa minuter över medan kolasåsen stelnar på balkongen ...

Söndagsefterrätten går under arbetsnamnet I can't believe it's not marängsviss och innehåller de klassiska sviss-komponenterna vaniljglass, lättvispad grädde och maränger. Istället för chokladsås - kolasås. Simple as that! Funkar även bra med smulade havreflarn eller något annat krispigt istället för maränger. Sjukt lätt - sjukt gott!