view counter

Mina sidor

Sök

Typ av recept


Typ av måltid


Huvudingrediens


Säsong


Datum skapad


Författare


Noodle bowl på Noodle mama!
Snyggt paketerat och presenterat
Dessert och fruktkick

Nytt och fräscht på Kungsholmen

Idag öppnade Noodle mama på Kungsholmen. Happy Healthy Eating. Det är budskapet ägarna bakom restaurangen vill förmedla till oss och såklart serveras sån typ av mat här. De vill vara med och förändra konceptet med snabbmat. Här lagas mat som är god, nyttig och går snabbt. Paketerat i en rund skål full av goda grejer.
Då en av ägarna är född och uppvuxen i Tokyo och den andra var där och arbetade fann de inte bara varandra, det var i den japanska huvudstaden som deras snabbmatsmodell började växa fram.

Konceptet är enkelt.
Noodle bowls. Soba nudlar eller risnudlar? Biff/kyckling/tofu? Grönsakerna ångkokas. Sen är valet att antingen hälla på asiatisk buljong alternativt äta nudlarna med dressing. Jag valde det senare. Eftersom jag är en sucker för sriracha var valet enkelt. Hett och gott!

Missa inte deras Asien apple pie. To-die-for.

Vi lämnar Noodle mama mätta, lätta, glada...känslan och ordet som ploppar upp i mitt huvud är: Nyttigt. Det känns bra i kroppen. Jag känner mig nyttig. Om ni vill prova på lite happy healthy eating så hittar ni gänget på:

Noodle mama
Kungsholmsgatan 22
112 27 Stockholm