Först tänkte jag sätta "Årets sämsta bloggare" som rubrik, för den titeln skulle definitivt vara min. 10 februari redan och jag har inte lyckats göra ett enda blogginlägg 2012. Uselt, på min ära!

Ambitionerna har inte saknats; jag tänkte skriva om nyårsaftonens nostalgimeny med gratinerad hummer och oxfilé Wellington och jag tänkte definitivt skriva om Årets kock, som gick av stapeln den 25 januari. Men allt det där försvann först i ledighetskoma, sen i hinna-göra-klart-allt-på-jobbet-hysteri och slutligen i någon slags gravid-liknöjdhet där ingenting hinns med. Japp, jag ska föda ett litet kockbarn vilken dag som helst nu och har nog varit lite mer uppe i det än jag velat erkänna. Dessutom är min magsäck stor som en valnöt, jag får inte äta något som är rått eller ens blodigt och jag får inte dricka vin. Sammantaget gör det en rätt mycket mindre sugen på mat än vad jag brukar vara.

Idag ska vi dock ändå försöka få till en middag ute, efter att först fira in Adam & Albins matstudio. Ska av ovan nämnda skäl (valnötsmagsäck och råhetsförbud) inte på deras restaurang som de kör denna helg, men så snart som möjligt kommer kocken och jag dra dit. Kommer bli spännande att se vad denna dynamiska duo hittar på. Känner ni inte redan till det så är Adam i konstellationen lika med Adam Dahlberg som är Sveriges hopp i Bocuse d'Or 2013, och Albin Wessman var en av finalisterna i Årets kock 2012 nyligen. Båda har jobbar bland annat hos Mathias Dahlgren. Matstudion i sin tur är Stefan Erikssons före detta. Många bra referenser, med andra ord!

Annat jag är sugen på under året är Gastrologik, återbesök på Ekstedt (båda nominerade till Årets stjärnskott i White Guide) och, mest av allt, att kockbebisen ska tröttna på att ta upp plats i min mage och komma ut. Då ska jag fira med middag med bara rått kött: carpaccio, pata negra, råbiff ... och så några ostron på det. Can't wait!

Just det, om bilden: kockens creme fraiche finns nu ute i butik! Rostad vitlök och timjan, ni vet att ni kommer gilla det ... Mitt tips är till grillat fläskkött i alla dess former i sommar, men tills dess kan man hitta tips och recept här.

Kolla även mingelbilder från Årets kock här! Särskilt det här snygga paretvill man ju gärna titta på, visst? Att jag inte lyckades blogga från festen beror förresten på ytterligare en graviditetsåkomma; man blir ju så sjukt trött. Jag kämpade som ett djur för att hålla mig vaken till strax efter middagen och snubblade med mina ergonomiskt lågklackade ballerinapjucks i säng vid tolvtiden. Då hade det inte hunnit hända några skandaler än ... Svårt att rapportera när man inte varit med.

Stort grattis hur som helst till Klas Lindberg, Årets kock 2012! Fast det vet ni ju alla vid det här laget.