view counter

Mina sidor

Sök

Typ av recept


Typ av måltid


Huvudingrediens


Säsong


Datum skapad


Författare


Beer Makers Dinner

Beer Makers Dinner

BLOGG redaktionen Den 3 oktober arrangerar Wicked Wines en Beer Makes Dinner tillsammans med Sierra Nevada's Steve Grossman, Brewery Ambassador, som är en av personerna som gjort Craft Beer-rörelsen till vad den är idag.

För ölfantasten är det här ett bra sätt att utveckla sitt kunnande och chansen att få prova öl tillsammans med mat. På menyn står bland annat älgragu, västerbottentarte och grönmögelost - matchade med rätt öl. Det här är helt klart något som jag tror kan bli en rolig kväll i ölets och matens tecken.
Middagen hålls på Hotell Amaranten på Kungsholmen i Stockholm, den 3:e oktober, 18.00 och kostar 495 kronor.

Menyn:
Sierra Nevada Pale Ale & Amuse-bouche

Förrätt: Västerbottentarte med crème fraiche panacotta toppad med sikrom
Öl: Southern Hemisphere Harvest 2012

Varmrätt: Mustig älgragu med rökt sidfläsk & kantareller
Öl: Flipside Double IPA & Torpedo Extra IPA

Dessert: Grönmögelost, Chokladtryffel, Hjortronmarmelad
Öl: Big Foot & Sierra 30th Imperial Stout

 

Biljett köps på Amaranten eller under första helgen på Stockholm beer.
Anmälan kan göras på  tel: 0735 309067 | mattias@wickedwine.se