Profil

Fredrik

Min blogg:

Who Cut the Cheeze?

Min hemsida:

Who Cut the Cheeze?

Frilansande grafisk designer, nu pappaledig

Jag bor i:

Stockholm

Lite om mig själv:

Jag gillar ost som kan köpas över disk i en riktig ostbutik. Inget jag skriver har någon värdslig relevans. Egentligen. Pass upp för grova generaliseringar angående deliostar vi köper på de flesta ICA- och Konsumbutiker. Pass upp för smygreklam för delikatessbutiker. Fett med kärlek! Vad skulle jag göra utan er…

Bästa kryddan:

Ost

Kokbok jag gärna tummar:

Världens bästa ostar och vinerna därtill

Mina favoritrestauranger:

La Vecchia Signora

Jag lagar helst:

Mat med ost i eller på.

Största vinupplevelsen:

Cappellano Barolo 1947

Bra sagt om mat:

Poets have been mysteriously silent on the subject of cheese.