Profil

Madeleine Landley

Madeleine Landley

Min hemsida: 
Landleys kök
Grafisk formgivare, receptuppfinnare
Jag bor i: 
Stockholm
Lite om mig själv:

Följ mig på Twitter:
http://twitter.com/MadLandley

Landleys Kök är för matälskare. Här finner den avancerade kocken inspiration medan den mindre kunniga finner råd och recept som är enkla att följa. Bloggen erbjuder varierande recept på allt ifrån snabblagat och smalt till festligt och långkok. Detta varvas med matboksrecensioner och matnyttiga tips och trix. Tillsammans med inbjudande bilder gör denna blogg vardagens matlagning till en fest. Inte bara ätandet är en upplevelse, utan även matlagningen.

Vem är jag? Jag är en livsnjutare som älskar att laga mat, äta mat, röka mörka cigarrer och sippa på en god årgångsrom. En del kallar det för livsnjutare, jag kallar det för livet. När jag befinner mig i köket tänds det alltid ljus och sätts på lite skön musik – till helgerna kan det även förekomma ett glas matlagninsvin att sippa på. För mig är inte bara ätandet, utan även matlagningen en upplevelse. Jag har inga barn, men däremot en sambo som gärna ställer upp som försökskanin, och då vi inte är hemma i stan på Södermalm i Stockholm, så är vi ute på landstället. Där trängs hela familjen i köket i ett skönt huller om buller lagar alla möjliga godsaker. Grillen går nästan alltid varm – oavsett årstid.

Bästa kryddan: 
Vitlök
Kokbok jag gärna tummar: 
Det moderna köket av Donna Hay
Mina favoritrestauranger: 
Bröderna Olssons & Babylon, på Södermalm
Jag lagar helst: 
Har gjort det till en hobby att uppfinna goda och spännande rätter utan vita spannmål.
Gastronomisk förebild: 
Nigella Lawson & Marie Melchoir

Historia

Medlem i
3 år 12 veckor

Prenumerera