Profil

Klara Möller Norén

Min blogg:

Kockfrun

Produktionsledare

Jag bor i:

Stockholm

Lite om mig själv:

Infödd stockholmare med relativt nyvaket matintresse efter år med snabbmakaroner och allmän förtappelse. Förlovad med kock slash matnörd som är en stor inspiration. Älskar inläggningar, kakbak och restaurangbesök. Till vardags produktionsledare inom redaktionell kommunikation. Serieälskare som bland annat har redaktörskap för svenska Spider-Man på cv:et.

Bästa kryddan:

Salt

Kokbok jag gärna tummar:

Rutiga kokboken

Mina favoritrestauranger:

Herman!

Jag lagar helst:

Färsrätter namngivna med efternamn (Lindström, Wallenbergare)

Största vinupplevelsen:

Första glaset kall, krispig riesling på vårkanten är alltid magiskt. Rosé i all ära, riesling är ändå bästa bersåvinet!

Ett restaurangbesök att minnas:

Min ostronpremiär på Oyster Bar inne på Grand Central Station i New York.